Дари природи в дієтичному харчуванні. П.Гаврилко, Т.Гуштан, Л.Каганец-Гаврилко, С.Талапа. (ЦНЛ)

Мета даного посібника познайомити здобувачів освіти за спеціальністю «Технології і організації ресторанного господарства» та людей, що дотримуються дієтичного харчування, а також які ведуть здоровий спосіб життя з стравами, які можна приготувати з використанням дарів природи.